Image du produit · sélectionner pour agrandirApprovisionnez-vous en mélanges d’extraits de champignons en vrac auprès de Molai, avec un choix d’associations confirmées de trois champignons. La gamme utilise des extraits à l’eau chaude et de la dextrine comme excipient, et les spécifications des ingrédients sont indiquées pour chaque formule. Choisissez une association pour évaluer des échantillons et vous approvisionner en gros.
| Approvisionnement | Ingrédients en vrac et services OEM/ODM |
|---|---|
| Échantillons | Disponible sur demande pour évaluation |
| Documents | Demander les spécifications et un certificat d’analyse du lot |
| Emballage | Sac en PE de qualité alimentaire à double couche dans un fût en fibre |
Choisissez parmi les associations de trois champignons indiquées. Chacune utilise des extraits à l’eau chaude dans un rapport d’ingrédients de 80:10:10, avec une teneur en polysaccharides ≥35 % et en bêta-glucanes ≥20 % pour chaque ingrédient de champignon.
| Paramètre | Détails du produit |
|---|---|
| Nom du produit | Mélanges d’extraits de champignons |
| Associations d’ingrédients disponibles | Turkey Tail, Chaga et Maitake Reishi, Shiitake et Enoki Chaga, Turkey Tail et Maitake Lion’s Mane, Reishi et Cordyceps militaris Tremella, Shiitake et Agaricus Blazei Maitake, Turkey Tail et Chaga |
| Rapport du mélange | 80 : 10 : 10 dans l’ordre des ingrédients indiqué pour chaque association |
| Méthode d’extraction | Extraction à l’eau chaude pour tous les ingrédients de champignons |
| Polysaccharides (chaque ingrédient de champignon) | ≥35 % pour chaque ingrédient de champignon |
| Bêta-glucanes (chaque ingrédient de champignon) | ≥20 % pour chaque ingrédient de champignon |
| Forme du produit | Poudre |
| Matière première de champignon | Corps fructifères à 100 % pour les ingrédients de champignons |
| Excipient | Dextrine |
| Emballage | Intérieur : sac en PE de qualité alimentaire à double couche. Extérieur : fût en fibre. |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétiquement fermé. |
| Durée de conservation | 36 mois |
Les mélanges proposés comprennent des champignons aux formes très différentes, des épines pendantes du Lion’s Mane aux structures orangées du Cordyceps militaris. Ces présentations décrivent certains ingrédients de la gamme ; elles ne correspondent pas à une formule unique.
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus pousse sur les feuillus et les troncs tombés. Au lieu des lamelles que l’on trouve sous de nombreux chapeaux de champignons familiers, il porte des aiguillons dirigés vers le bas qui lui donnent une silhouette douce, semblable à une barbe.
Ganoderma lucidum
Le nom Ganoderma fait référence à la surface brillante du champignon. Le Reishi est souvent représenté avec un chapeau à l’aspect verni et une texture ligneuse, très différente des chapeaux tendres des champignons culinaires.
Cordyceps militaris
La pigmentation orangée du Cordyceps militaris a été étudiée chez les formes sauvages comme cultivées. Ses structures fines et dressées lui confèrent une silhouette distinctive parmi les champignons de cette collection.
Cette gamme propose différentes associations d’extraits de champignons. Une fois le mélange choisi pour votre commande, chaque lot est soumis à des contrôles internes et à des analyses par un laboratoire tiers avant expédition. Les rapports concernent le matériau effectivement analysé : les documents relatifs à une formule donnée ne doivent donc pas être interprétés comme des résultats portant sur toute la gamme.
Choisissez l’association de champignons avant de faire correspondre les documents d’analyse à votre achat. Le lot commandé est testé avant expédition ; le nom général de la gamme ne suffit pas à identifier le mélange concerné par un rapport.
Molai effectue des contrôles internes sur chaque lot commandé et en consigne les résultats. Pour toute demande concernant la gamme, vérifiez à quel mélange et à quel lot le rapport se rapporte avant de l’utiliser dans votre évaluation d’achat.
Des échantillons du lot commandé sont analysés par un laboratoire tiers. Vérifiez que l’échantillon mentionné dans le rapport correspond au mélange choisi, et distinguez ses résultats des documents relatifs à d’autres associations ou à des ingrédients de champignon individuels.
Choisissez le mélange pour votre commande, puis examinez ses rapports de lot en fonction des échantillons analysés et des contrôles effectués qui y sont décrits.
Contactez l’équipe Molai pour l’approvisionnement en ingrédients, des échantillons ou un projet de produit sur mesure. Faites-nous part de vos besoins afin que nous puissions vous aider à trouver des options adaptées.
Indiquez-nous les produits souhaités, la quantité estimée et la destination de livraison.
