Image du produit · sélectionnez pour agrandirMolai fournit de la poudre d’extrait de Maitake en vrac en deux qualités distinctes : extraction à l’eau chaude et double extraction à l’eau chaude et à l’alcool. La qualité extraite à l’eau chaude garantit une teneur en polysaccharides ≥35 % ; la qualité à double extraction, ≥45 %. Sélectionnez une qualité complète pour l’évaluation de votre échantillon et votre commande en gros.
| Approvisionnement | Ingrédients en vrac et services OEM/ODM |
|---|---|
| Échantillons | Disponible sur demande pour évaluation |
| Documents | Demander les spécifications et le certificat d’analyse du lot |
| Emballage | Sac intérieur en PE de qualité alimentaire à double épaisseur, dans un fût en fibre |
L’extrait de Maitake est disponible en qualité extraite à l’eau chaude et en qualité à double extraction. La solubilité dans l’eau est de 90 à 95 % pour la qualité extraite à l’eau chaude et de 50 à 55 % pour la qualité à double extraction ; la composition de chaque qualité est indiquée ci-dessous.
| Paramètre | Détails du produit |
|---|---|
| Nom du produit | Extrait de champignon Maitake |
| Nom scientifique | Grifola frondosa |
| Forme du produit | Poudre |
| Rapport d’extraction | Qualité extraite à l’eau chaude : 8:1 Qualité à double extraction : 8:1 |
| Méthode d’extraction | Qualité extraite à l’eau chaude : Extraction à l’eau chaude Qualité à double extraction : Double extraction (eau chaude + alcool) |
| Polysaccharides | Qualité extraite à l’eau chaude : ≥35% Qualité à double extraction : ≥45% |
| Bêta-glucanes | Qualité extraite à l’eau chaude : ≥20% Qualité à double extraction : ≥30% |
| Fraction D | Qualité extraite à l’eau chaude : Non précisé pour cette qualité Qualité à double extraction : Indiqué ; aucune limite quantitative précisée |
| Solubilité dans l’eau | Qualité extraite à l’eau chaude : 90-95% Qualité à double extraction : 50-55% |
| Couleur | Jaune-brun |
| Emballage | 25 kg / double sac / fût |
| Matière première utilisée | 100 % de corps fructifère |
| Durée de conservation | 36 mois |
| Odeur | Caractéristique |
| Goût | Caractéristique |
| Statut OGM | Sans OGM |
| Statut allergène | Sans allergènes |
| Méthodes d’analyse | UV, Megazyme |
| Métaux lourds totaux | ≤10 ppm |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
Le Maitake forme des grappes de chapeaux en éventail qui se chevauchent. Également appelé « poule des bois », il pousse souvent au pied des chênes et présente une forme caractéristique en rosette.
Grifola frondosa
Le Grifola frondosa développe de nombreux chapeaux à partir d’une base ramifiée. À mesure qu’ils mûrissent, les chapeaux passent du gris au brun. Leur disposition en couches donne à l’ensemble un aspect ondulé. Dans la nature, les grappes peuvent pousser au pied d’un arbre ou à proximité de ses racines.
Chaque lot d’extrait de Maitake préparé pour votre commande est testé avant expédition par l’équipe de contrôle interne de Molai et par un laboratoire tiers. Associez les rapports à la qualité d’extrait convenue pour votre commande et au lot préparé pour l’expédition.
Commencez par vérifier la qualité d’extrait de Maitake indiquée sur votre commande, puis associez le rapport au lot expédié. Votre équipe disposera ainsi d’une référence claire pour chaque résultat lorsqu’elle comparera les ingrédients de Maitake disponibles.
Notre équipe analyse le lot d’extrait de Maitake avant expédition et consigne les résultats dans son rapport de contrôle interne. Comparez-les à la qualité d’extrait de Maitake convenue pour votre commande.
Des laboratoires tiers analysent des échantillons du lot. Vérifiez que la description de l’échantillon correspond à votre lot d’extrait de Maitake. Interprétez les résultats dans le cadre des analyses indiquées dans le rapport de laboratoire.
Un rapport d’analyse d’extrait de Maitake décrit les échantillons du lot analysés et les travaux réalisés par l’organisme qui l’a délivré. Examinez chaque expédition à l’aide des dossiers correspondant à son lot.
Contactez l’équipe de Molai pour l’approvisionnement en ingrédients, des échantillons ou un projet de produit sur mesure. Faites-nous part de vos besoins afin que nous puissions vous aider à étudier les options adaptées.
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